Superfoods zijn hip en happening. Maar wat valt er onder superfoods en wat doen ze voor je? Ik probeer om de vier weken een andere superfood voor je uit en schrijf er dan een artikeltje over :)
Today | Chiaseeds
Chiazaad. Mijn tweede favoriet. Samen met lijnzaad eet ik dit elke dag. Niet alleen makkelijk in mijn havermoutontbijt maar ook een goede toevoeging aan mijn kommetje soep, over een salade, over een dampend bord pasta en in een verse smoothie.
What's in it?
Today | Chiaseeds
Chiazaad. Mijn tweede favoriet. Samen met lijnzaad eet ik dit elke dag. Niet alleen makkelijk in mijn havermoutontbijt maar ook een goede toevoeging aan mijn kommetje soep, over een salade, over een dampend bord pasta en in een verse smoothie.
What's in it?
- meer magnesium dan broccoli
- meer omega-3 vet dan zalm
- meer calcium dan verse melk
- meer eiwitten dan kidney bonen
- meer ijzer dan verse spinazie
- meer kalium dan bananen
- meer vezels dan zemelen
- Zitten vol antioxidanten
Het houdt je bloedsuiker laag, het verbetert je spijsvertering, het geeft je energie, het houdt je gewicht in balans, zorgt voor een betere slaap, verlaagt je cholesterol en schijnt kankervorming tegen te gaan.
Chiazaad neemt erg veel vocht op. Wanneer je het voor consumptie laat weken in water, soep of je smoothie neemt het vocht op, vormt het een soort dik laagje zodat het je lichaam hydrateert!