I know, right..
Wanneer je je aan deze levensstijl houdt dan eet je een veganistisch dieet met zoveel mogelijk onbewerkt voedsel. 80% van je dagelijkse inname bestaat uit fruit, 10 % uit goede vetten en 10% uit eiwitten. Dat is heel wat anders als de twee stuks fruit die ons in Nederland aangeraden wordt.
Lees verder :) !
Ik snap dat het eten van veel groente en fruit goed voor je is maar het lijkt me een enorme opgave. Maar ik zou mezelf niet zijn als ik niet stiekem een weekje in gedachten heb waarin ik dit wil uitproberen. Je schijnt namelijk na een week al resultaat te voelen en ik probeer nu eenmaal graag dingen uit. Niet om het daarna fulltime te gaan doen maar om positieve kanten van zo'n levensstijl in de mijne te integreren. Mijn vriend ziet me al aankomen met weer zo'n bevlieging..
Uiteraard is er ook veel kritiek op het 80/10/10 dieet. Artsen zeggen dat je een tekort oploopt aan essentiële vitamines en mineralen zoals B12 (dat alleen in dierlijk voedsel zit), zink en ijzer. Ik vraag me af of die artsen zich realiseren hoeveel zink en ijzer er in plantaardig voedsel zit, maar goed.. Ik kan me voorstellen dat dit geen dieet is voor iedereen aangezien het erg extreem is. Bovendien zou ik volgens mij enorm veel honger hebben en dus ook enorm veel moeten eten wil ik dit vol kunnen houden.
Langzaam zie ik ook Nederlandse instagrammers overstappen op de 80/10/10 en afgelopen weekend las ik zelfs een artikel van Rens Kroes die het had over hoe Steve Jobs ook een fruitariër is geweest in de jaren 70. Het is zeker iets interessants en het lijkt aan bekendheid te winnen.
Zie jij jezelf al 10 bananen wegwerken voor je ontbijt en 8 appels + 6 dadels voor de lunch?